Türkiye endemik bitki çeşidi bakımında zengin ülkelerdendir. Ballarımızı yöresine özgü yerlerde üretim yapan arıcılardan tedarik edilerek siz değerli müşterilerimize ulaştırıyoruz.

Bal arılarının ürettiği bir ürün olan bal, bitki çeşitleirnde, ağaçlardan elte etmektedir. Hurma, portakal çiçeği, çam kozalakları ve adaçayı balı da bu yiyeceğin çeşitliliğinin göstergesidir. Lavanta  balı lavanta çiçekleirnden, narenciye balı, portakal çiçeği, mandalina çiçeği ve limonçiçeğinden elde edilir. Genellikle Akdeniz ikliminde üretilen bu tür besinler sadece portakaldan değil, limon ve mandalina özlerinden de yapılabilmektedir. Doğa harikası olarak nitelendirebileceğimiz arılar, bu bitkilerin çiçeklerinden nektar toplayarak kendi besinlerini kendileri yapmakla kalmazlar. Ayrıca bitkilerin yenilenmesini ve çoğalmasını kolaylaştırır. Böylece yapay bir müdahale olmadığı sürece bitki ve bal, arılar sayesinde verimli bir döngüye girer.

Bal alırken, seçtiğiniz üründen kesinlikle emin olmalısınız. Çünkü gerçek bal adı altında yanlış ve zararlı besinlerle karşılaşılabilmektedir. Bu yaygın durumdan muzdarip olmamak için ne yediğinize dikkat etmeniz önerilir. Güvenilir satın alma ve tüketim için dikkat etmeniz gereken bazı adımlar vardır. Birincisi, ne tür bir yemek istediğinize karar vermektir. Doğal ürünler genellikle tek başınadır. Bu nedenle rahatsız edici bir tatlılığı yoktur. Ancak yine de şekersiz bal istiyorsanız doğal halini bulmanız mümkün. Arılara şeker katılmadığı takdirde bu tür besinler elde edilebilir.